A Berlino una gelateria dedica due gusti a David Bowie

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«Salve, vorrei un cono due gusti»
«Che ci mettiamo?»
«Black Star e White Duke»

È quello che potete dire se entrate nella gelateria Cuore di Vetro: a Berlino sulla Max-Beer-Strasse, nel quartiere Mitte, potete assaggiare due gusti dedicati al grande David Bowie.

L’idea nasce dallo chef italiano Angelika Kaswalder, proprietaria della gelateria e grande fan del Duca Bianco, che ha voluto omaggiare l’artista britannico, scomparso il 10 gennaio del 2016, creando il gusto Black Star e White Duke.

Il gusto Black Star contiene castagne con ganache di cioccolato fondente e una finitura di crema aromatizzata con il fumo di un sigaro cubano. Il gusto White Duke invece contiene mandorla siciliana sormontata da marmellata di pesca biologica. Se passate a Berlino, la tappa diventa più che obbligatoria!

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Nasce a Roma nel 1989 pochi mesi prima che cada il muro di Berlino. Studente di Storia, non religioso, beatlesiano convinto. Fino al 2015 ha gestito la webzine Robadarocker.com. Poeta a tempo indeterminato, rockettaro nel cuore, ama scrivere di musica.