L’uscita del documentario prevista per lo scorso ottobre era stata sospesa in seguito ad un esposto presentato da Coldiretti e Assolatte che riportava pesanti accuse verso il film
“Bevete più latte, il latte fa bene, il latte conviene a tutte le età…” è l’orecchiabile motivetto che sottolinea l’episodio diretto da Federico Fellini in Boccaccio ‘70 del 1962 interpretato da Peppino De Filippo nel ruolo del bacchettone e moralista dottor Antonio Mazzuolo. L’ uomo, costretto a vedere ogni giorno un enorme cartellone pubblicitario sistemato davanti alle sue finestre nel quale appare una biondona strepitosa e discinta (Anita Exberg), che reclamizza le qualità nutrizionali del latte, esce di senno. Sono passati più d cinquant’ anni, ma il latte è ancora il protagonista di un documentario intitolato The Milk System e prodotto da Eikon Film e Miramonte Film nel quale si ribadisce quanto questo alimento naturale e ricco di nutrienti che lo rende un prodotto ideale per il mercato, sia davvero sinonimo di salute e benessere. Il film è un viaggio cinematografico attraverso diversi continenti che smaschera preconcetti presentando soluzioni circa il sistema produttivo del latte stesso con interviste a contadini, politici, lobbisti, ONG e scienziati. Ciò che un tempo si considerava naturale ed innocente, da non molto si è trasformato in una merce capace di fatturare cifre da capogiro. In tale contesto, fattori come la sostenibilità o il rispetto dei metodi di produzione tradizionali, sono totalmente irrilevanti. La pellicola svela verità sorprendenti sul sistema del latte (chi guadagna e a spese di chi) e soprattutto se in futuro esisteranno alternative alla sua produzione.
